三軒茶屋にあるイタリアンレストラン「COSHIRAE(コシラエ)」が手掛けるパスタソースやスープを、通販サイトにてお買い求めいただけます。料理のベースとなる出汁「ボーンブロス」は、健康や美容など気遣う方々やお子さんを持つご家庭からも人気の商品です。
お届けは簡単便利な冷凍パック。小さなお子様にも安心してお召し上がりいただけるよう、無農薬・有機農法で育てられる食材選びから仕込み、発送に至るまで丁寧な手仕事を心がけております。忙しい日常のランチやディナーに、さっと食卓に出せる本格イタリアンとして、大切な方へのおもてなし料理、贈り物に、ぜひご利用ください。
お届けする商品は、全て一から手作りしております。素材選びはもちろん、中にはじっくりと煮込み休ませる工程など、2日から3日かけてご用意する商品もございます。ご来店していただくことと同じように、通販商品も手間暇を一切惜しまず、心を込めてご用意いたしますので、お届けまで楽しみにお待ちいただけると嬉しい限りです。
ボーンブロス(鶏の出汁)は、コシラエの料理の要です。丁寧に下処理をした丸鶏と鶏ガラに野菜を加え、じっくりと煮込むこと3時間。美容や健康促進の効果が期待されるボーンブロスは、そのまま飲んでも美味しく、素材を掛け合わせることでより豊かな味わいを生み出します。
※表示価格はすべて税込みです。
おうちでレストランの味を簡単再現。店舗で使用するボーンブロスを、皆様からのお声にお応えしてスープに仕上げました。温めてそのままディナーの一品に。リゾットやサラダチキンなど、アレンジ料理にも活用していただけます。
お歳暮やお中元、プレゼントとしてご購入いただく方へはギフト包装も承っております。
ご購入の際に備考欄にてお知らせください。
当店の冷凍食品シリーズは必ず湯煎してお召し上がりください。
※湯煎することで殺菌され、より安全にお召し上がりいただけます。
パスタソースは、湯煎後パスタにかけてそのままお召し上がりいただけますが、フライパンで絡めるとより美味しく本格的に仕上がります。
パスタは指定の湯で時間よりも1分ほど短い時間で茹でて湯を切り、フライパンにソース、パスタの順に入れて弱火にかけます。パスタにソースを吸わせるように絡めたら完成です。お店の味に近づくひと手間を、ぜひお試しください。
ジンジャーコーディアルは、1パックにシロップを200グラム入れております。自然解凍後、ジャムや料理の隠し味としてのほか、おおよそ3~4倍の炭酸水で伸ばしてジンジャーエールとしてお飲みいただけます。